吴佳佳: 品质场景六、腐烂场景发生的问题及原因
吴佳佳: 问题，商家交付的商品出现了腐烂现象，且腐烂超标，原因是在产地分拣的时候没有把有问题的问题挑出来挑干净，所以导致他在路上在箱子里闷烂了
吴佳佳: 在产地采摘的时候收度过高，没有货加急，或者说货架期太短，在市场上面滞销的时间太长，就导致的腐逐渐腐烂
吴佳佳: 目标通过商家的分拣动作，商品流速调整，交付给门店的时候，把这个腐烂的情况控制在可控范围内，最好是没有腐烂的情况
吴佳佳: 状况，然后确认商家行为动作，第一点没有督促好产地分拣把腐烂的果子，不对，没有把腐烂的果子挑干净
吴佳佳: 第二点
吴佳佳: 对产地，对上面的货架机没有管理
吴佳佳: 结果商家送货到仓库，因为腐烂的问题被打回嗯
吴佳佳: 第二，商家的货因为送到门店，因为腐烂问题导致售后客户体验改差，改善的路径让商家重视，腐烂的问题是最严重的问题，因为腐烂的水果不能吃
吴佳佳: 第二商家要管理产地，滞销的货不能上架或者不给标果，要用最新鲜的货到仓库交付
吴佳佳: 然后第三，每天到上到档口去抽查这个货的新鲜度，是否新鲜是不新鲜的，不能上架
吴佳佳: 然后就是第四点尾期的货要到档口抽查抽检
吴佳佳: 嗯，送货前也要去检查，不新鲜不能上架
吴佳佳: 嗯，话术第一点，腐烂是最严重的品质问题
吴佳佳: 一定要告诉商家，腐烂是品质问题中最严重的，因为腐烂的水果是不能吃的，腐烂的水果就算是里面没坏，但它已经变质，腐烂的结果吃了之后会让消费者进，会让消费者有食品安全问题投诉，而且会有罚款，体验感又不好，销量又下降，然后口碑也会下降
吴佳佳: 所以说这个问题是要杜绝的，要改善的，因为不好的结果它其实是不值钱的，烂的结果人家还会说你卖烂货、卖垃圾货，口碑下降
吴佳佳: 嗯，所以这个问题要立马整改，不是腐烂率要控制在 3% 到 5% 之内，这个不能超标，是吧
吴佳佳: 是不能超标，然后什么不能超标
吴佳佳: 要对烂水果的后果
吴佳佳: 第二点，因为腐烂问题会导致户号不能上架，或者销量继续下滑，就会失去我，就不能给你带来 6 个价值，然后你就失去了在平台上架的资格，然后嗯
吴佳佳: 而且你在市场上面，嗯，而且卖烂货在市场上一旦是赚开了，那就是一个非常差的一个评价了
吴佳佳: 我们尾期货的话，嗯，售后控制在一个腐烂率不对百比例范围是 3% 到5%，持续改成计划啊
吴佳佳: 对，还要全年入库
吴佳佳: 对，复盘后期的货第一点和产地沟通，把这个视频图片拍给产地，让他们就是分析一下是因为什么原因导致的问题，针对这个问题去防止腐烂发生，减少腐烂情况出现
吴佳佳: 监控产地是否把动作落地，监控事后改善，然后第二每天去档口抽检是否改善问题
吴佳佳: 然后送货前要质检，还有根据售后数据观察是否改善，如果说没有调整改善，汰换上架