唐欣乐: 今天演练品质场景六，腐烂场景中发生的问题商家交付的商品存在腐烂的现象，或者说是腐烂超标
唐欣乐: 原因是在产地分拣时没有对腐烂或者说是受伤的水果进行挑选干净
唐欣乐: 在产地采摘的时候，水果的熟度过高，已经没有货架期，或者说是产品的货架周期太短，商品在市场上滞销的时间比较长，解决问题要达成的目标，通过商家分拣动作的调整，以及对商品流速的调整，保证交付给门店的产品腐烂在可控范围之内，最好没有达，最好达到没有水果腐烂的状态
唐欣乐: 确认商家的行为动作，商家没有督促好产地分拣，没有把已经腐烂的货给挑干净，却对于商品货架期没有管理动作，导致货物滞销，产生腐烂
唐欣乐: 确认商家的行为，结果商家的货送到仓库腐烂，被品供打回商品送到门店后，被门店提示后，导致门店客户的售后购买体验差
唐欣乐: 改善的具体路径，第一，让商家重视
唐欣乐: 腐烂问题是商品品质中最严重的问题，因为腐烂是不能够食用，不能够吃的，商家腐烂发生的概率要直接管理到产地，滞销的货物不要上架，不要不上架，不新鲜的货要以最新鲜的货交付到标股，每天到档口抽查，如果发现不合格的商品则不上架
唐欣乐: 尾期商品如果说是有货架期的，就要入库进行全检上架
唐欣乐: 如果是没有货架期的，就不能商家具体的话术告诉商家，腐烂是商品品质中最严重的问题
唐欣乐: 因为这个会导致直接不能使用
唐欣乐: 如果说是不小心卖给了消费者，会引起食品安全的投诉
唐欣乐: 食品安全的投诉罚款是相当重的，客户体验不好，复购率也会下降，整体销量也会导致下降
唐欣乐: 如果出现了腐烂，那么客户只会说这是烂货，不会说这是好货啊
唐欣乐: 如果客户说这是垃圾货的话，是口碑最大的一个损失
唐欣乐: 如果商家发现了这种问题，应该立马改正
唐欣乐: 如果是尾期产品，我们要把售后控制到 3% 到 5% 的合理范围之内，不能超标
唐欣乐: 腐烂问题如果说是经常发生，会导致平台不能上架，或者说是销量急剧下滑啊
唐欣乐: 对，更谈不上标果给你带来的 6 个价值了，你都失去了在平台卖货的资格，在市场上卖烂货也是对商家最差的一个评价啊
唐欣乐: 持续改善的计划，将腐烂的图片和视频跟商家一起分析一下是什么原因，然后制定出具体的改善计划，要去了解商家在产地的动作是否落地，结果是否有改善
唐欣乐: 每天到档口进行一个抽检，包括商家送货到仓库的钱的质检
唐欣乐: 用抽检结果去验证改善有效，如果说是改善无效的话，则需要去瘫痪商家
唐欣乐: 这就是对唱凭证 6 的演练