徐帅: 好，我们来演练品质场景
徐帅: 二是关于生果的问题，是吧
徐帅: 生果是商家售卖的商品，熟度不一，是吧
徐帅: 有生有熟，在平台上交付的时候，是吧
徐帅: 整体水果这个产品整体偏生，然后我们接下来戴上眼罩，接下来我们戴上眼罩，打开摄像头，好在平台上交付的产品熟度不一，有生有熟，是吧
徐帅: 那原因是有两个情况，一个是早期的时候提前采摘，想抢先上市获得高利润，想抢先上市卖高价，高利润，卖高价为为了卖高价，为了利润，为了卖高价，为了利润啊
徐帅: 偏生摘果，偏生摘果，没熟的也一起摘了，没熟的也一并，也一并摘了，没熟的也一起摘了，没熟的也一并摘了，没熟的也一起摘了，是吧
徐帅: 然后还有一个情况是整片果园，整片果园你一次性采摘，整片果园一次性采摘，是吧
徐帅: 生了、熟了它都得照单全收，是吧
徐帅: 全部，是吧
徐帅: 偏生，偏熟的全都摘了，全生偏熟的全都摘了，是吧
徐帅: 就这两个原因，我第一个说白了就是提前采摘，我总结的话就是提前采摘为了抢先上市获得利润卖高价，为了卖高价获得利润就提前采摘
徐帅: 第二个是包圆子，他没办法，他也不管生不生、熟不熟，全都摘了，然后就会出现参果的情况，对吧
徐帅: 参果的情况就是熟度不一，有生有熟，我们要达到的目的是，对吧
徐帅: 因为熟度合适才能让门店进回去，好卖才能让门店进回去，这个货好卖
徐帅: 因为熟度合适，才能让门店客户进回去之后货好卖好卖货，对吧
徐帅: 然后门店客户的顾客才能产生复购，门店客户的顾客产生复购，产生产生复购，产生回购
徐帅: 好，同时也为了避免因为过生的问题产生售后，同时也为了避免过生，同时也为了避免生果多售后，同时也为了避免生果多产生售后啊
徐帅: 熟度好才能口感好，熟度好口感
徐帅: 熟度好才能口感好，顾客才能回购
徐帅: 熟度好口感好，顾客就是客户的顾客，能复购、能回购，对吧
徐帅: 然后还一个就是刚才也说了，对吧
徐帅: 嗯，避免过生的售后，避免因为生果过多产生售后导致销量下降
徐帅: 只有口感好，只有熟度好，口感好才能让更多的门店客户的顾客回购，然后增加，然后，对吧
徐帅: 让你的这个销量，让你商家的销量持续增长，他的就是门店客户的顾客回购了，那门店客户也会提升复购频次、复购率，是吧
徐帅: 然后能让你的销量，然后才能让你的销量持续增长，对吧
徐帅: 那就是这么个情况，然后商家的行为就是为了卖高，早期上市为了卖高价，一并一起收了，生果蔬果一起收了，然后整片果子包圆子的话，也有可能是为了降低人工成本，对吧
徐帅: 降低产品这个收获价格成本，为了降低产品收获价格成本，对吧
徐帅: 这个蔬果生果一起收，对吧
徐帅: 这个刚才咱们也讲过这个了哈
徐帅: 刚才也讲过了
徐帅: 嗯，造成这个情况，结果首先肯定是销量下降，然后复购率下降，肯定是销量下降，复购率下降，对吧
徐帅: 而且还会产生，而且还会因为参果，对吧
徐帅: 产生生果的售后没有产生售后之前，那肯定也还会有，因为也会有，因为参果打回，被品控打回，对吧
徐帅: 然后如果说没有被打回，碰巧没有被打回，是吧
徐帅: 没有被验到的这个货发走了，发到门店客户那里了，那其实咱们就伤害了客户，肯定就会产生售后，对吧
徐帅: 就是整体这样的一个情况，是吧
徐帅: 我们要改善的路径
徐帅: 改善的路径是通过价值观，是吧
徐帅: 要让我们的商家知道，要对通过标果平台购买商品的客户负责，这个负责包括了对吧
徐帅: 熟度、口感以及这个麦相鲜度、熟度口感、麦相鲜度这些维度，对吧
徐帅: 嗯，如果说是早晚期上市的，这个早晚期的产品属于早晚期的这个阶段，对吧呃
徐帅: 要提前预防收生果，是吧
徐帅: 然后到货的时候要验货，是吧
徐帅: 而且要多验几家，比如说市场上面同同类型的产品、同品类的产品，同类型同品类的产品多验几家
徐帅: 如果说咱自己这个商家这个生果占比不达标，或者说生果占比超标，宁可选择不上架，耽误这个暂停两天，宁可选择暂停两天不上架，对吧
徐帅: 而且我们也可以去调研，是吧
徐帅: 去找我们的门店的客户，找我们门店这个BD，协助我们把调研门店顾客，门店客户对生熟度的评价，门店客户对生熟度的
徐帅: 状态，门店客户对生图度的状态，这个词想不起来了，就是需要协助 BD 去协助我们去调研，对吧
徐帅: 门店客户对整体这个果子生熟度的好坏的判断，好坏的这个判断，是吧
徐帅: 然后也可以拉数据，通过售后明细来看，对吧
徐帅: 这个生果占比比较高，是不是有生果占比比较高的售后提交率
徐帅: 然后我们去，对吧
徐帅: 改善调整，乃至于如果说长期不改善、不调整的，那我们就可以直接汰换商家，就直接可以汰换商家，对吧
徐帅: 我们也要让商家知道，对吧
徐帅: 水果其实是生吃的，这个生吃是不是说煮熟了吃，对吧
徐帅: 在这个去了皮，洗干净了，去了皮它就能吃，所以说口感是性价比的第一位，这个我们在去背诵这个，我们在之前去聊这个口感问题的时候就说过，对吧
徐帅: 其实口感是水果的第一性价比，是吧
徐帅: 口感，水果的第一性价比
徐帅: 那如果说成熟度不够，那口感一定不好吃，对吧
徐帅: 成熟度够了，口感好不好吃
徐帅: 口感大概率的好吃，但是成熟度不够，口感一定不好吃，乃至于说不能吃，对吧
徐帅: 那你换位思考，如果门店顾客拿到了生果，他不好卖，他就没有他不好卖，他就没有顾客回购，对吧
徐帅: 他没有顾客回购，那客户生意就会变差，他的生意变差他就没有，对吧
徐帅: 他就没有复购，就没有复购，这个复购是在平台上面的复购，没有在平台上面复购，你的销量就会下降，而且你的生意也会变差，对吧
徐帅: 你的销量也会下降，你的生意也会变差，对吧
徐帅: 嗯，做生意，做水果生意最重要的就是口感好，对吧
徐帅: 口感为最大的问题就是不甜、不好吃，乃至于说不能吃，对吧
徐帅: 这些都会影响我们整个产品的这个复购，如果说我们持续地按照当前这个状况任由发展，那我们就没有办法享受标果带来的 6 个价值，因为它就会影响你整体这个销量和复购，以及售后提交率偏高，复购低，然后销量下降，对吧
徐帅: 就没有办法想到标果带来的这个 6 个价值，那我也就只能切换商家，因为标果这一标果也要规模发展，对吧
徐帅: 我们也要为门店的顾客负责，对吧
徐帅: 也要为门店的顾客负责，所以说只能切换商家，那我们要做的就是杜绝生果超标啊
徐帅: 杜绝生果超标，咱也不是说这里面一颗生果都不能有，对吧
徐帅: 咱肯定是杜绝生果超标，这个是一个关键词
徐帅: 杜绝生果超标
徐帅: 咱确实也没说一颗生果都不能有
徐帅: 好，那整体我们要达到持续这个改善的这个目标，持续改善这个目标是持续改善的目标，是对通过平台购买商品的客户负责，对吧
徐帅: 这个负责就是我们要产生持续的复购，产生持续的复购，要让客户产生持续的复购
徐帅: 第一性价比，然后性价比当中的第一点就是口感性价比持续薄利多销，对吧
徐帅: 产生持续的这个复购，然后我需要每天了解市场行情，是吧
徐帅: 每天了解市场行情，每天了解商家在产地的收货状态，每天了解商家在产地收货收货状态，每天在商家了解产地收货状态，每天了解市场行情，了解商家产地收货情况，对吧
徐帅: 如果说生果过多，我们宁愿暂停两天，对吧
徐帅: 先不上架啊
徐帅: 如果说生果过多，我们宁愿暂停两天先不上架啊
徐帅: 而且怎么去了解这个收果的申诉状态
徐帅: 需要商家配合，拿出视频图片作为佐证，拿出视频图片来佐证这个熟度问题是否适合上架，那同时每天也要在市场了解其他同品类商品的生熟情况
徐帅: 如果说咱们自己这个商家熟度欠佳，那我要及时切换商家，及时切换调整商家先不上架，先不上架，然后及时切换调整商家，找熟度适合的商家，对吧
徐帅: 上架售卖找适逐度适合的商家上架售卖，对吧
徐帅: 那也是可以通过售后明细持续地观察有没有因为生果售后过占比过高的情况，然后也可以通过门店业务向门店客户了解，对吧
徐帅: 这个产品熟度的，产品熟度
徐帅: 或者满意状态
徐帅: 满意是否
徐帅: 满意与否通过门店 BD 向门店客户了解对商品熟度的满意程度，对吧
徐帅: 那如果商家，如果商家主动找到经办人要求上架，由于他之前有过这种生果超标的情况，那我们应该要做到不入库、不上架，应该或我们应该做到不入库、不上架，应该做到先入库后上架啊
徐帅: 不入库不上架
徐帅: 先入库后上架
徐帅: 好，我们到这里