刁红勇: 开始演练，咱们演练，今天演练这个，嗯，品质场景就是说腐烂的问题
刁红勇: 首先的话这个问题的这个原因的话，就是说商家交付的商品存在这个腐烂现象和这个腐烂或者是超标原因的话，就是说在产地分拣没有对这个已经这个腐烂的或者受伤的水果调干净，导致这个等货到市场以后，在箱子里面就逐渐的烂了
刁红勇: 然后就说在产地采摘的时候，这个熟度过高，已经没有这个货架期过，这个活跃期太短，商品在市场滞销的这个时间太长，导致这个逐渐的这个腐烂
刁红勇: 解决问题的这个目标，首先的话就是说通过商家分拣动作调整、商品流速调整和这个，嗯，保证着保障这个交付给门店的这个商品腐例在这个可控范围内最好达到没有腐烂的这个状态
刁红勇: 嗯，确认商家这个行为动作的话，就是说没有监督好这个产地分拣把子已经这个腐烂的果子挑干净
刁红勇: 第二点就是说对于商品货架期没有这个管理动作，嗯，确认商家这个结果就是说商家的这个货送到仓库腐烂被打回
刁红勇: 第二点就是说商家这个商品送到门店，嗯，就是腐烂被提售后导致这个客户底线差
刁红勇: 第三点的话就是改善结果的路径，商家让商家这个重视腐烂的问题，是这个最严重的问题，因为腐烂是不能吃的，商家腐烂发生的这个概率要这个直接你管理到这个产地，滞销的货不要上架，或者是不给标果，让这个以最新鲜的这个货送到标果仓库交付，每天档口抽查这个提前发现问题，不合格则不上架
刁红勇: 尾期商品有货架期的入库全检再上架
刁红勇: 这个第四点就是说路径，具体的这个话术腐烂是最严重的，这个品质问题告诉商家腐烂是水果品质问题中的最严重的，因为这个会导致这个直接不能食用，并且已腐烂水果会导致这个旁边水果也会跟着变质
刁红勇: 客户拿到腐烂水果也是最难受的，因为不小心卖给的这个消费者，会引起这个食品安全的这个投诉，因为食品安全这个被投诉了，罚款是很重的，客户体验不好，就是复购会下降，导致这个体量也会下降
刁红勇: 从这个品质问题角度来看，如果是大小问题、果型问题、碰伤问题，至少这个水果还能吃
刁红勇: 人家也能说这个水果不好，水果不值这个钱，但是如果出了腐县这个腐烂问题，只会就是说，嗯，这是烂货，因为带水果行业，你的货被称之为烂货、垃圾货
刁红勇: 这个就是这个口碑最大损失，而且也是这个客户最不能接受的，这个是要这个立马改整，如果你尾期的正常现象，那我们就要把收入控制在 3% 到 5% 的这个范围内，不能超标，而且我们要正常地检查，防止疑议箱货大部分腐烂的这个被发过去，然后被人打开以后，腐烂的或会出现这个恶臭卖腐烂货的后果，因为这个腐烂问题经常发生，导致平台不能上架或者是销量急剧下滑
刁红勇: 对于标果这个，嗯来讲都谈不上，这个能不能给你带来 6 个价值，你都失去了在平台卖货的这个资格，在市场上卖烂货是对商家这个最差的这个评价，所以我们要这个管控以及这个保证在客户能接受的范围内，除了这个尾气以外，我们要保证这以后没有这个腐烂现象发生，持续改善
刁红勇: 计划把这个图片、视频和商家一起分析是什么原因，嗯
刁红勇: 造成的什么动作能防止这个
刁红勇: 嗯腐烂的发生或者减少腐烂，你要去了解商家在这个产地的动作是否落地，然后话就是说是否，嗯，结果有改善
刁红勇: 第二点就是说端口，每天到端口这个进行抽检，包括商家交付前的这个检查，通过一段时间的这个数据去看验证
刁红勇: 嗯，改善有效，如果改善无效则需要这个淘汰商家，意味着就是引不引用这个头部商家案例