王永: 应该不是一样，这种牛肉做东西不对，历史牛马的公司今天来进行这个品质传进背诵，就是这个过熟场景分析，就是这个场景中发生的问题和原因，问题是这个商品的熟度过高，没有货架期
王永: 这个原因是在产地在采摘的时候，这个石头过高或者是档扣卖了多天过后这个石头变高，解决这个问题要达成的一个目标，这个目标是过熟了，没有货架期，这种轮值可以选择降 c 级销售
王永: 如果过熟了没有货架期，只有这种商品是不能商家销售的
王永: 场景经办人标准动作及话术，第一要确认商家的一个行为动作就是商品已经过熟，还要在平台销售呃
王永: 第二要确认商家的一个行为结果，就是出现较高的售后，以及这个客户对过时商品这个 SKU 的一个复购率下降呃
王永: 第三，改善结果的路径首先是降级，就是有货架期，短短货架期的这种商品要在视频里面说清楚，这个商品过俗，没有几千的一个货架期，要让客户根据自己的一个售卖能力来购买对应的数量，第二次下架就是商品没有货架期，要和商家沟通这个熟度的一要求，并且设定标准，要给门店留足两到三天的一个货架期呃
王永: 第四点就是路径的具体话术，要告诉老板，就是不管是榴莲、香蕉、芒果、苹果这些商品，就是过熟的这种商品，它的特征是这种货架区特别短，就是在这个熟度最高，它的糖分达到顶点的时候，它会退糖、腐烂、化水这些现象呃
王永: 因为我们做的是这个长期生意，如果长期卖这个过俗商品，让客户承担这个过时的风险，这个商品的这个复购率就会下降，同时也是伤害客户，就是过俗产生的日走售后，商家赔钱也是正常的，而且即使做了售后，客户也不再愿意买你这个 SKU 的商品
王永: 如果说商家在市场上没有能力卖这个过俗的商品，嗯，那在这个商品还有货架期的一个时候，还有这个价值的时候，就可以在平台提前降价，在视频里面说清楚，让客户有这个心理准备呃
王永: 而且这个客户买了就是当天出了问题还是要承担售后的，而且商家这边就商家这边不用再，就相当于商家不用第二天在市场见到 3 ~ 4 折才能出货，就在平台这边降个 7 折， 8 折的话就能在平台卖掉很多，这样就能减少部分损失
王永: 其实就这个过时已经没有货架期的商品，要快速地在线下市场处理掉，因为没有货架期平台这边是不能售卖的，而且平台缺缺这个品，对你这个 SKU 在平台的一个持续发展也不好的
王永: 因为客户今天买不到这个货号的商品，他就要去别人那里去买，所以我们这边要督促产地人员不要踩这个熟度过高的一个商品，果子就是到了市场卖不动，如果还不愿意放假就是留到这个过熟更多值钱
王永: 因为这个过俗导致平台销量不稳定，或者这种是得不了稳定发展的，就是你在平台的一个商家的品质分达不了我们这个要求的话会被淘汰，所以的话要重视改善这个标准的一个熟度，就是采摘流速不快的时候要这个提前沟通呃
王永: 第五持续的一个改善计划，就是每天和产地沟通这个首度情况，控制熟度不要过高，要根据这个市场来获熟度情况，要控制这个流速，就是在商品最值钱，熟度好的时候也卖不动，这种时候应该要提前沟通，打折放假，嗯，就是可以提前走一部分货