唐欣乐: 今天演练品质场景一口感差，场景中发生的问题，商家的商品口感不好，导致客户的复购很第一原因是第一商家对于货的口感没有要求，或者说是嗯，不拒绝卖口感不好的货
唐欣乐: 第二个是嗯，口感差的其实成本低，更偏向于做低价格的销售，但是忽略了口感差是没有复购的，生意容易作死
唐欣乐: 解决问题要达成的目标，长期合作的商家应该去重视口感的问题，理解商品的性价比中，其实口感是排第一位的，如果口感不好，其他的就没有意义，也是让商家对于自己的货口感要有管控的能力，以来达到复购率的持续提升
唐欣乐: 确认商家的行为动作
唐欣乐: 如果说是商家整批货的口感相对来说较差，相对较差，以及接受了这种口感不好的货在自己的档口卖，确认商家的行为，结果商家的商品口感不好，会导致客户的复购下降
唐欣乐: 改善的路径我们应该要去和商家去沟通一个口感的标准， BC 级的货是大多数人吃了还能再吃， a 级货是吃了还能再吃，或者说是根本停不下来
唐欣乐: 对于吃了不想再吃或者根本就吃不下去的这种货就不能上架，要严格按照标准去执行，经办人也要对口感的验证，也要去多尝一尝，多尝尝，如果你尝不准，那你就让品控或者说是其他人去做一个判断，然后让自己也对口感有基本的这种判断的标准，如果说价格没有优势，就弱化了这对口感的要求，这是非常不明智的
唐欣乐: 商家应该清楚，口感没有优势的商品销量是上不去的
唐欣乐: 具体的话术水果店卖货是以口感为主，其实大部分消费者是以口感好再来复购的，而不会而不是因为不好吃但是价格便宜卖相好来复购口感好的商品，形成的稳定的复购
唐欣乐: 对于水果店的生意，就是水果店的生意也会越变越好，这样才能支撑规模的增长啊
唐欣乐: 其他的，嗯，这样也能产生较好的口碑和商品的议价能力，同时利润也会增加
唐欣乐: 这样就可以实现利润和规模的销量的双增长
唐欣乐: 每天要去关注提前询问场地的口感情况，口感不好的货，商家应该要选择不收不接
唐欣乐: 如果是 BC 级的口感性，综合性价比就要提升上去，才能产生复购
唐欣乐: 有优势的商品销量才能爆发式的增长
唐欣乐: 爆发式增长如果说是老客户的复购多了，新客户的这个留存也会更多一些，口感一般的货尽量不上架，哪怕我们去上架口感好但是贵一点的货要选择这种货去商家