杨兵: 品质场景腐烂发生问题的一个情况，那么是商家在交付的商品存在有腐烂现象和腐烂超标的一个情况
杨兵: 产生问题的一个原因在产地分裂，没有对这个已经腐烂或受伤的这个水果挑干净，导致这个货运到市场以后在箱子里面逐渐的开始腐烂
杨兵: 还有就是在产地采摘的时候，果子的熟度过高，已经没有货架期或者货架期很太短的一个情况
杨兵: 那么商品在市场上滞销的时间太长，也会导致逐渐地进行腐烂
杨兵: 那么需要解决问题达成的一个目标，通过商家分脸动作来进行调整，商品的一个流速来进行调整，保障这个货品交付到门店的商品
杨兵: 腐例在可控的一个范围内，最好是没有腐烂的一个情况，那么需要确认商家的一个行为动作没有督促好产地分脸的一个标准
杨兵: 把已经有腐烂的果汁没有挑干净，对于商品的货架期没有具体的一个管理动作，确认商家的一个行为结果情况，那么商家送货送到仓库腐烂了被打回，或者是说商家的商品发到门店后有腐烂的现象，被提交售后导致门店客户体验差的一个情况，那么需要改善的路径让商家重视
杨兵: 腐烂的问题是最严重的一个问题，因为腐烂的果汁是不能吃的
杨兵: 商家腐烂发生的概率要直接管理到产地，以及滞销的货不要上架，不给标果，我们要以最新鲜的货送到标果平台来进行交付，确保门店收到的货没有腐烂的情况，然后每天到档口进行抽查，提前发生，发现问题不合格的无不给商家进行上架
杨兵: 如果是尾期商品有货架期的，那么入库品控全检后再进行上架
杨兵: 我们要告诉商家腐烂是最严重的一个品质问题，那么腐烂的水果品质问是不能食用的
杨兵: 并且已经腐烂的水果会导致旁边的水果也会跟着变质，慢慢的产生腐烂
杨兵: 如果客户拿到腐烂的水果，它也是最难的，因为一不小心卖给了一个消费者，还会引起一个食品安全的一个投诉
杨兵: 那么因为食品安全被投诉了，罚款是很重的，客户体验不好，那么复购就会下降，整体的销量也会跟着下降
杨兵: 从品质的角度上来说，如果是大小问题、果型问题以及碰伤，那么这个水果至少还能进行吃，人家只能说水果不好，水果不值这个钱
杨兵: 但是如果一旦出现了腐烂，别人只会说这个是个烂货，因为在水果行业，你的货一旦被称之为烂货、垃圾货的话，那么口碑是最大的一个损失
杨兵: 而且客户是最不能接受的，这种情况要立马进行整改，我们要控制在 3% 至 5% 的一个合理范围，不能进行拆标
杨兵: 最好是做到没有腐烂的一个情况，而且卖腐烂水果还会给你带来的严重后果有因为腐烂水果经常发生，导致在平台上不能上架，你的销量急剧下滑，那么和标果合作就谈不上能给你带来价值，你都失去了在平台上卖货的一个资格
杨兵: 那么在市场上卖烂货也同样是对档口口碑最差的一个评价，我们要持续做一个改善计划，把腐烂的这个图片及视频一起去和供应商进行分析，看是什么原因导致的，找到一个源头，然后在产地的一个动作是否进行，落地是否有没有改善，然后每天到档口进行抽检货品，以及送到仓库后进行质，仓库之前进行质检，然后才说提前入库做品控验收
杨兵: 如果无法进行改善，则切换商家