翟成刚: 我们今天演练的这个场景是这个过熟，那么水果首先它出现了这种过熟的现象啊
翟成刚: 就是像什么熟度过高，没有扩大期这种情况，那么出现这种情况主要是因为产地采摘的时候可能熟度过高，或者是因为在市场上卖了很多天，然后滞销了，导致熟度过高，那过熟了有货架期，那可以降为 c 级去销售，那如果说过熟了没有货架期了，那则不能上架呃
翟成刚: 商品已经过熟，那么还想要在商城上进行销售，那么这种行为是不可以的，出现较高的一个售后，那么对这个 SKU 复购率肯定会下降，那降级有较短的一个货架期的商品，在视频中说清楚，那如果过暑没有几天货架期，让客户根据自己的一个销售能力去购买数量，如果说过熟的商品没有货架期了，那我们就要跟商家沟通，熟度要求并没有设定一个标准，那和我们要跟商家沟通熟度的一个要求，并且设定一个标准
翟成刚: 我们必须要给这个门店留足这个两三天的一个货架期，那过熟的商品有几个特征
翟成刚: 货架期特别短，那么在熟度最高的时候，糖分到达顶点的时候，接下来就开始退糖、腐烂化水啊
翟成刚: 因为我们做的是长期生意，那所以我们给客户的商品要保证客户的一个利益，不能让客户承受这个风险
翟成刚: 并且像商品的复购率都会下降，而且还伤害客户，所以过熟的商品只会产生售后，那商家赔钱才是正常的，而且即使做了售后，客户也不愿意再买你的这个商品，那如果说商品还有货架期，还有价值的时候，在平台上提前的降级降价，并且在视频里说清楚，让客户有心理准备啊
翟成刚: 那如果说客户买税当天出了问题，你还是要承担售后的
翟成刚: 商家最起码不用在线下可能说三折、四折去被杀掉，在我们平台上七折八折就能提前去卖掉，减少这个损失
翟成刚: 那已经过熟没有货架期的商品了，要快速的在线下销售掉，因为没有货架期的商品平台销售不了，而且平台缺这个品，对平台上的一个持续发展的是不利的啊
翟成刚: 嗯，如果说客户买不到这个品，那就要去别人那里买啊
翟成刚: 所以我们要督促这个产地人员不要踩熟度过高的商品，而且到市场如果卖不动，那就要快速放价，不能留到过熟那导致不值钱啊
翟成刚: 不要因为这个过熟导致平台的销量不稳定，那你在平台的商家的品质分数就会不达标而被淘汰
翟成刚: 所以我们要重视改善，按标准熟度去采摘，并且在流速不快的时候一定要提前放假，提前沟通，快速出掉
翟成刚: 每天我们要保持跟这个产地的一个沟通，像等级、熟度等等情况都要保持及时的沟通和了解，根据市场的一个来货情况控制熟度，控制这个流速在商品的最值钱
翟成刚: 熟度好的时候，那么如果卖不动就应该提前来沟通，放假打折可以提前走一部分货