王玉杰: 品质场景腐烂就是商家在交互的商品中存在，就是腐烂现象，或者腐烂超标
王玉杰: 原因就是在产地分拣的时候我们没有，就是检查，嗯，清楚，就是没有对已经腐烂或者受伤的水果挑干净，导致运往市场的时候，箱子里就是昨天福建的腐烂，在场地采摘的时候就因为熟度高，就是没有货架期了，就是货架期或者太短导致，有的是在市场或者在产地滞销时间长，导致逐渐地发生质变腐烂
王玉杰: 解决问题就是通过商家分拣动作调整，商品流速调整，保证交互到给门店的商品腐例在可供的范围内，最好能达到就是没有腐烂的一个状态
王玉杰: 确定商家的行为动作没有督促好产地分拣员工把腐烂的果子挑干净
王玉杰: 就是对于商品没有货架期的管理动作，就是商家的货送到仓库发现腐烂被打肥，还有就是送到门店后腐烂被提收后导致客户的一个体验度差，改善就是让商家重视，就是腐烂问题产生了，腐烂的问题就是因为腐烂的水果它是不能吃的
王玉杰: 第二个就是商家腐烂发生的概率要就要跟产地管理，到是应该要跟产地确定是否是产地自销的货，就是不要上架或者是不送标果，送到标果的货要以最新鲜的为主
王玉杰: 还有尾期的货，有有有货架期的就是要入库全检以后就是再上架，就是告诉商家腐烂是水果品类中最严重的一个问题，因为会导致水果不能食用，而且水果 fly 会导致旁边的水果也跟着逐渐变质，客户拿到 fly 的水果
王玉杰: 也是最难受的，因为会发生投诉嘛
王玉杰: 就是客户的体验度不好，复购率也会下降，就是整体的一个销量也会下滑
王玉杰: 所以说遇到腐烂的问题是一定要立马整改，如果是尾期的话，就是我们要把售后控制在 3% 到 5% 的合理范围内，如果不能的话，不就是不能超标，而且就是要多检查
王玉杰: 持续改善的就是把腐烂的视图片和视频和商家一起分析是什么原因产生的，什么动作能够防止腐烂发生和减少腐例
王玉杰: 要去了解商家在产地的动作是否落地
王玉杰: 是
王玉杰: 嗯，有改善就
王玉杰: 要进行抽走商家送货到仓，交付前的质检，通过一段时间的数据结果去验证改善是否有效，如果就是改善无效，只需要就是淘汰商家，选择更优质的一个商家